Tulipani di Robiola

Il tulipano di robiola è un antipasto leggero che dona colore e allegria alla tavola. Per realizzarlo bastano pochi, semplici ingredienti e un po’ di abilità.

Ingredienti per4 persone:

• 250g pomodori san Marzano
• 200g nuvola di robiola
• un gambo di sedano

Procedimento:
Con un coltello seghettato incidere i pomodori formando una croce stando attenti a non superare la metà della loro altezza. Con un cucchiaino svuotarli delicatamente e unire l’interno alla robiola, salare e pepare. Sul pomodoro ormai svuotato fare un piccolo foro sul fondo per facilitare l’inserimento del sedano tagliato a listarelle in modo che ricordi il gambo del fiore. A questo punto riempire delicatamente i pomodori con la robiola. Lasciarli in frigorifero per una mezzoretta per far rapprendere il formaggio.

Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Per accedere alle informazioni cliccare sul nome del prodotto dalla sezione ingredienti. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto.  Le immagini hanno scopo puramente evocativo.