| Grammi | 100g, 200g, 450g |
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Tomme de Savoie
5.00€ – 18.48€
Il Tomme de Savoie IGP è un formaggio a pasta pressata e non cotta ottenuto con latte crudo e intero di vacche appartenenti alle razze locali Tarine, Abondance e Montbéliarde, alimentate a base d’erba in estate e di fieno nel periodo invernale.
Fornitore: La Grotta dei Formaggi, Via Antonio Rosmini, 1/A, 20154 Milano MI
Denominazione: Fiore delle Alpi
Ingredienti: Latte, caglio, sale
Allergeni: Latte e derivati
Sul costo di tutti i Salumi e Formaggi vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l’ordine vi verrà restituito l’importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Informazioni aggiuntive
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Casera della Valtellina DOP
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Casera della Valtellina DOP
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio
Allergeni: Latte e derivati
Descrizione: Tipico della valle che gli dà il nome, nella provincia di Sondrio, viene prodotto con latte di vacca parzialmente scremato. La tecnica casearia è tipica dei formaggi alpini. Stagiona almeno 70 giorni, dopodiché viene marchiato a fuoco. È un formaggio semigrasso a media e breve stagionatura, da tavola.
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
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Crema Degli Dei
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Crema Degli Dei
Ingredienti: Latte, fermenti lattici e startes fungini, sale, caglio e champagne
Allergeni: Latte e derivati
Descrizione: Fatto con gorgonzola DOP e champagne
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Asiago DOP
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Asiago DOP
Ingredienti: Latte di montagna, sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni: Latte e derivati
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Burrata – 125g
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Burrata
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio, panna pastorizzata
Allergeni: Latte e derivati
Descrizione: Al Puglia Food Awards 2018, nella categoria Formaggi è vincitrice La Golosa di Puglia, ogni fase della lavorazione della nostra burrata è artigianale, cioè, interamente prodotta a mano.
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