| Grammi | 100g, 200g, 450g |
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Saint Felicien
15.95€
Il Saint-Félicien é un formaggio francese a pasta molle ed a crosta fiorita a base di latte crudo vaccino originario dell’ Isère. Il Saint-Félicien si degusta come antipasto insieme a del pane di campagna, oppure sul plateau a fine pasto ed é normalmente accompagnato da un vio locale quale il Beaujoleais.
Fornitore: La Grotta dei Formaggi, Via Antonio Rosmini, 1/A, 20154 Milano MI
Denominazione: Saint Felicien
Informazioni aggiuntive
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Fiore Sardo DOP
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: FIORE SARDO DOP
Ingredienti: Latte di pecora intero crudo, fermenti lattici, caglio di agnello o di capretto, sale.
Allergeni: Latte e derivati
Descrizione: Del pastore Giuseppe, per diversi anni è stato premiato come il miglior produttore di questo formaggio, il nome gli deriva da fatto che un tempo nella sua produzione veniva usato come caglio il fiore del cardo selvatico. Giuseppe produce un formaggio unico per la complessità del profumo e del gusto.
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Sul costo di tutti i Salumi e Formaggi vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l'ordine vi verrà restituito l'importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Feta Greca
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Feta Greca
Ingredienti: Latte fresco di pecora e capra pastorizzato, sale, caglio
Allergeni: Latte e derivati
Descrizione: Miglior feta, ha ricevuto la Medaglia D'Oro al word cheese Awards di Londra del 2015/2016. Gusto unico dato dalla stagionatura di 3 mesi in Barrique.
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Ricotta dura
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Ricotta dura di pecora
Ingredienti: Siero di latte di pecora, latte di pecora, sale, caglio.
Allergeni: Latte e derivati
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Fontina DOP
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Fontina DOP
Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici.
Allergeni: Latte e derivati
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