| Grammi | 100g, 200g, 450g |
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Robiola Appassita – 430g
11.58€
la Robiola appassita è un formaggio a pasta cruda, prodotta artigianalmente in quantità limitate secondo le tradizioni locali; la stagionatura avviene per almeno due mesi in grotte naturali dal microclima fresco e particolarmente favorevole. Durante la stagionatura, una volta alla settimana il formaggio viene lavato con acqua marina, per prevenire la formazione di muffe. Il risultato finale è un formaggio dalla pasta gialla e morbida e crosta sottile rosa/marrone ricoperta sulla superficie di microflora. Il profumo è forte ma il sapore relativamente morbido, con tipici sentori fruttati e di noce.
Fornitore: La Grotta dei Formaggi, Via Antonio Rosmini, 1/A, 20154 Milano MI
Denominazione: Robiola Appassita
Informazioni aggiuntive
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Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Parmigiano Reggiano stravecchio di Sola Bruna
Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici.
Allergeni: Latte e derivati, può contenere tracce di uova e derivati.
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Sul costo di tutti i Salumi e Formaggi vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l'ordine vi verrà restituito l'importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Gorgonzola dolce
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Gorgonzola dolce
Ingredienti: Latte di vacca, sale, caglio, fermenti lattici.
Allergeni: Latte e derivati
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Sul costo di tutti i Salumi e Formaggi vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l'ordine vi verrà restituito l'importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Cheddar
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: CHEDDAR
Ingredienti: Latte, sale, caglio.
Allergeni: Latte e derivati
Descrizione: Questo Cheddar è unico. Viene fatto stagionare in casse di quercia per 18 lunghi mesi, sapore delizioso, persistente. È ottimo in cucina, stupendo per un plateau di formaggi, strabiliante accompagnato con del cioccolato fondente
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Sul costo di tutti i Salumi e Formaggi vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l'ordine vi verrà restituito l'importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Tomino
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Tomino
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio.
Allergeni: Latte e derivati
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.