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Robiola Appassita – 430g

11.58€

la Robiola appassita è un formaggio a pasta cruda, prodotta artigianalmente in quantità limitate secondo le tradizioni locali; la stagionatura avviene per almeno due mesi in grotte naturali dal microclima fresco e particolarmente favorevole. Durante la stagionatura, una volta alla settimana il formaggio viene lavato con acqua marina, per prevenire la formazione di muffe. Il risultato finale è un formaggio dalla pasta gialla e morbida e crosta sottile rosa/marrone ricoperta sulla superficie di microflora. Il profumo è forte ma il sapore relativamente morbido, con tipici sentori fruttati e di noce.

Fornitore: La Grotta dei Formaggi, Via Antonio Rosmini, 1/A, 20154 Milano MI

Denominazione: Robiola Appassita

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Grammi

100g, 200g, 450g

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Parmigiano Reggiano stravecchio di Sola Bruna

8.25€ – 10.82€
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI Denominazione: Parmigiano Reggiano stravecchio di Sola Bruna Ingredienti:  Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici. Allergeni: Latte e derivati, può contenere tracce di uova e derivati. Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto.  Le immagini hanno scopo puramente evocativo.

Sul costo di tutti i Salumi e Formaggi vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l'ordine vi verrà restituito l'importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.

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Gorgonzola dolce

1.99€ – 7.34€
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI Denominazione: Gorgonzola dolce Ingredienti:  Latte di vacca, sale, caglio, fermenti lattici. Allergeni: Latte e derivati Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto.  Le immagini hanno scopo puramente evocativo.

Sul costo di tutti i Salumi e Formaggi vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l'ordine vi verrà restituito l'importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.

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Cheddar

2.83€ – 10.45€
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI Denominazione: CHEDDAR Ingredienti:  Latte, sale, caglio. Allergeni: Latte e derivati Descrizione: Questo Cheddar è unico. Viene fatto stagionare in casse di quercia per 18 lunghi mesi, sapore delizioso, persistente. È ottimo in cucina, stupendo per un plateau di formaggi, strabiliante accompagnato con del cioccolato fondente Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto.  Le immagini hanno scopo puramente evocativo.

Sul costo di tutti i Salumi e Formaggi vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l'ordine vi verrà restituito l'importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.

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Tomino

1.32€
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI Denominazione: Tomino Ingredienti:  Latte vaccino, sale, caglio. Allergeni: Latte e derivati Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto.  Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
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