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Etna Bianco DOC 2019 “occhi di ciumi” 19.80€
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Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato 2019 11.00€
Eno

Prosecco DOC Treviso Extra Dry

10.00€

Terminata la vendemmia, l’uva appena raccolta viene condotta in cantina e diraspata. Segue la pressatura soffice e Il mosto fiore così ottenuto, aggiunti i lieviti selezionati, viene avviato alla fermentazione che si svolge a una temperatura controllata tra i 16° e i 18°. La successiva presa di spuma avviene con il metodo Charmat/Martinotti in circa 60 giorni.

Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
 
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Descrizione
Fornitore: Eno Bevo Vini Ribelli Via Luigi Cagnola, 7, 20154 Milano MI
Denominazione: Prosecco DOC
Regione: Veneto
Gradazione: 12%
Cl: 75cl
Stile: Brillante giallo paglierino reso vivido dalla ricca spuma. Conquista il naso con florealità di acacia, sambuco, pesca bianca e mela con leggeri cenni di erbe aromatiche. Ingresso snello e fresco al palato, avvolto da equilibrata morbidezza e accompagnato da evidenze fruttate. Chiusura lievemente sapida e fragrante.
Abbinamenti cibo-vino: È perfetto da bere fresco come aperitivo o in abbinamento con il pesce, sia cotto che crudo.
Allergeni: Solfiti
La Storia: Eno
Enó Vini Ribelli  nasce nel 2019 con l'esigenza di ribellarsi alle solite etichette. Le piccole gemme, i suoi produttori, ti permettono di degustare un vino di eccellenza alla portata di tutti gli appassionati  attraverso il Wine Tasting. Enó attraverso la giornaliera ricerca di nuovi prodotti, vini e cibi di accompagnamento si impegna a non farci dimenticare quali sono gli antichi sapori. Indirizzo: Via Cagnola 7 Giorni apertura: lunedì - sabato Orari:  lun 17.00-00.00 mar / sab 11.00-00.00