Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Prosciutto cotto san Marino
Ingredienti: cosce italiane con PP, le stesse utilizzate per i migliori prosciutti crudi D.O.P., provenienti da suini pesanti di 11/12 mesi di età a garanzia di una carne matura.