Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Ingredienti: Farina integrale di grano saraceno, semola di grano duro.
I Pizzoccheri sono tagliatelle tipiche della Valtellina, precisamente del villaggio di Teglio, a base di farina di grano saraceno.