Fornitore: Perscheria Tunas, Via Fiamma, 6 – 20129 Milano
Denominazione: Ostrica Papillon
Provenienza: Allevato – Irlanda
Stato: Vivo
Back to products
Next product
Polpo
26.90€ – 40.35€
Ostrica Papillon – 1kg
35.00€
Le ostriche di Jaques Cocollos sono ostriche spéciale allevate nelle dolci e limpide acque oceaniche della baia di Donegal, nord Ovest dell’Irlanda.
Il formato “papillon” deve il nome al fatto che è un’ostrica più piccola rispetto agli altri calibri. Papillon è un calibro compreso tra 4 e il 5, normalmente sarebbe considerato obsoleto, l’allevatore è riuscito in questo caso ad ottenere una grande ostrica contenuta in una piccola conchiglia.
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Informazioni aggiuntive
| Prezzo al Kg | 35 € |
|---|
La Storia: Tunas
Tunas Pescheria & Bistrot lavorano con passione trovando per voi materie prima d’eccellenza dal mare alla vostra cucina