Fornitore: Perscheria Tunas, Via Fiamma, 6 – 20129 Milano
Denominazione: Orata
Provenienza: Allevato in mare aperto – Italia
Stato: Fresco
Allergeni: Pesce
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Calamaro Fresco pescato
30.00€ – 60.00€
Orata di Liguria
16.14€ – 32.28€
L’orata è caratterizzata da una carne asciutta e dal sapore delicato che si può cucinare in padella, al forno, in particolare al cartoccio per mantenere le sfumature di gusto, e al sale.
La pescheria Tunas pulisce il pesce in base alla preparazione che desiderate: oltre ad essere eviscerato può essere squamato, sfilettato, o preparato come tartare.
Scegliete tra le varie preparazioni:
- Al forno : eviscerato e squamato
- Sotto sale: eviscerato, ma vengono lasciate le squame
- Filetto con pelle squamata
- Filetto senza pelle
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Informazioni aggiuntive
| Prezzo al Kg | 26,90€ |
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La Storia: Tunas
Tunas Pescheria & Bistrot lavorano con passione trovando per voi materie prima d’eccellenza dal mare alla vostra cucina