Fornitore: Enó Bevo Vini Ribelli di Via Luigi Cagnola, 7, 20154 Milano MI
Denominazione: Inferno Valtellina Superiore DOCG
Denominazione: Inferno Valtellina Superiore DOCG
Regione: Lombardia
Gradazione: 14 %
Cl: 75cl
Stile: All’aspetto il vino Inferno della valtellina si presenta con un colore granata di media intensità. Il profumo è invitante e preannuncia un vino tradizionale che, accanto alle note di frutti di bosco maturi, ricorda il cioccolato fuso. Il gusto è colto di sorpresa dai tannini, numerosi e insolitamente delicati, che si depositano come un sottile strato di cipria sulla dolcezza del fruttato. Affiorano note di erbe alpine, rosmarino e liquirizia.
Abbinamenti cibo-vino: Affettati e salumi, Scaloppine ai funghi, Pasta all’amatriciana, Formaggi di media stagionatura, Polenta taragna, Pizzoccheri, Selvaggina, Brasato al Barolo