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Pescheria Suigo

Gambero Rosso di Mazzara Pescato

70.00€ – 140.00€

La particolarità del gambero rosso è il suo sapore inconfondibile. Al vapore, scottato, marinato, alla grigia, ma soprattutto crudo, in tartare oppure utilizzato per il sushi, saprà sempre stupirvi.

La pescheria Suigo pulisce il pesce in base alla preparazione che desiderate: oltre ad essere eviscerato può essere squamato, sfilettato, o preparato come tartare.

Scegliete tra le varie preparazioni:

  • Al forno : eviscerato e squamato
  • Sotto sale: eviscerato, ma vengono lasciate le squame
  • Sfilettato : tagliato e pulito, già diviso in filetti
  • Carpaccio: pulito e tagliato a fettine sottili 
  • Tartare: Pulito e tagliato a coltello a piccoli pezzi

 

Svuota
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
 
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Descrizione

Fornitore: Perscheria Suigo, Piazza Riccardo Wagner, 4, 20145 Milano MI

Denominazione: Gambero rosso

Provenienza: Mazzara

Allergeni: Pesce

Informazioni aggiuntive
Prezzo al Kg

140 €

La Storia: Pescheria Suigo
Nel 1929 nonno Abbondanzio fondava un business rivoluzionario, anticipando a Milano, di almeno 60 anni, la moderna cultura alimentare. Papà Franco ha consolidato l’attività con costanza e dedizione e Fabio, da oltre 20 anni, coniuga tradizione e innovazione, con professionalità, passione e vivacità! / Indirizzo: Piazza Wagner / Giorni apertura: mar-sab / Orari: 8.00-13 / 15.30-19.30
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