Formaggio da tavola prodotto con latte di montagna. Caratterizzato da una pasta burrosa, morbida, di color paglierino, compatta con occhiatura rada di medie dimensioni. Formaggio dal gusto dolce ma persistente che riempie il palato fin dal primo assaggio. Ideale per preparare un’ottima fonduta di formaggi.
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La Grotta dei Formaggi con le sue specialità tra cui formaggi francesi, tedeschi e svizzeri, porta la qualità ai clienti più esigenti di Milano.grissimi e pizze trovi anche un vastissimo e gustoso assortimento di dolci. / indirizzo: Via Antonio Rosmini / Giorni apertura: lun-sab / Orari: 7.30-12.30 / 15.30-19.30