Fornitore: GRANO ANTICO, via Bergognone 9, 20144
Prodotto artigianale di Grano Antico
Ingredienti: Farina 00 w 380 brioches, farina di grano tenero ‘due’ bio a pietra, tuorlo d’uovo normale elite kg1 allevamento a terra 100% italiana cat A , albume d’uovo liottato facilissimo eurovo, acqua filtrata, burro multiuso, saccarosio 100% italiano, sale fine alimentare, lievito madre vivo, lievito di birra hirondelle or osmotollerante , frutti di bosco.
Allergeni: Può contenere traccia di Arachidi e derivati , sedano e derivati, frutta a guscio, lupini e derivati, latte e derivati, senape e derivati, molluschi, semi di sesamo, uova e derivati, pesce, glutine, soia e derivati, crostacei e derivati, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 Mg/l espressi come S02