grammi | 120 |
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Preparazione | Cruda con conchiglia, Carpaccio |
Cozze – 2kg
13.20€
La pescheria Suigo pulisce il pesce in base alla preparazione che desiderate: oltre ad essere eviscerato può essere squamato, sfilettato, o preparato come tartare.
Scegliete tra le varie preparazioni:
- Al forno : eviscerato e squamato
- Sotto sale: eviscerato, ma vengono lasciate le squame
- Sfilettato : tagliato e pulito, già diviso in filetti
- Carpaccio: pulito e tagliato a fettine sottili
- Tartare: Pulito e tagliato a coltello a piccoli pezzi
Fornitore: Perscheria Suigo, Piazza Riccardo Wagner, 4, 20145 Milano MI
Denominazione: Cozze
Provenienza: Nelle stagioni estive le cozze sono allevate in Italia (golfo di Oristano) mentre in quelle invernali provengono dalla spagna
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Sul costo di tutto il pesce, carne e salumi venduti a peso vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l’ordine vi verrà restituito l’importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.