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Capperi di Racale

7.15€

Sono tipici del paesaggio del Salento e della tradizione dei contadini. Durante tutto il ‘900 la mattina presto intere famiglie si riversavano nelle campagne per raccogliere i capperi, uno ad uno, dalle piante cespugliose e basse. Quando arrivano qui i capperi vengono lavati, depicciolati e maturati sotto sale per 3-4 mesi. Vengono poi asciugati dell’acqua in eccesso e miscelati con sale marino secco delle saline di Margherita di Savoia, quindi invasati al naturale.

Fornitore: La Grotta dei Formaggi, Via Antonio Rosmini, 1/A, 20154 Milano MI

Denominazione: Capperi di Racale

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Grammi

100g, 200g, 450g

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Parmigiano Reggiano stravecchio di Sola Bruna

8.25€ – 10.82€
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI Denominazione: Parmigiano Reggiano stravecchio di Sola Bruna Ingredienti:  Latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici. Allergeni: Latte e derivati, può contenere tracce di uova e derivati. Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto.  Le immagini hanno scopo puramente evocativo.

Sul costo di tutti i Salumi e Formaggi vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l'ordine vi verrà restituito l'importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.

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Maria Costanza AG

24.70€
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Regione: Sicilia
Gradazione: 13%
Cl: 75cl
Stile: Morbido, succoso, fruttato e concentrato, di bella freschezza
Abbinamenti cibo-vino: Pesce, zuppa e piatti a base di verdure
Allergeni: Solfiti
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Tomino

1.32€
Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI Denominazione: Tomino Ingredienti:  Latte vaccino, sale, caglio. Allergeni: Latte e derivati Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto.  Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
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Kerner – Sauvignon valle isarco

16.25€
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI Denominazione:  DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 14%
Cl: 75cl
Stile: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo fresco, intenso, speziato, aromatico. Acidità equilibrata, aromatico, con leggera nota moscata, pesca e albicocca
Abbinamenti cibo-vino: antipasti leggeri, insalate miste, piatti a base di uova o funghi, pesce alla griglia, ottimo come aperitivo.
Allergeni: Solfiti
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