Brunello di Montalcino

Un vino che continua a fare la storia della denominazione grazie alla famiglia Biondi Santi che, con passione ed una conoscenza maniacale di vitigni e terreni, ha saputo migliorarsi nel corso del tempo senza però perdere il suo stile indissolubilmente legato alla tradizione. Proveniente dai vigneti della storica tenuta di famiglia, Greppo, con un’età compresa tra i 15 ed i 30 anni, è un Brunello che matura per 36 mesi rigorosamente in sole grandi botti di rovere di Slavonia. Austerità, classe ed un potenziale evolutivo fuori dal comune, per una bottiglia da stappare qualche ora prima del consumo e diventare testimoni dell’istantaneità straordinaria di un terroir unico.