Fornitore: Perscheria Tunas, Via Fiamma, 6 – 20129 Milano
Denominazione: Branzino di Sardegna
Provenienza: Allevato in mare aperto – Italia
Stato: Fresco
Allergeni: Pesce
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Branzino di Liguria
16.14€ – 43.04€
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Ricciola
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Branzino di Sardegna
23.12€ – 43.35€
Il branzino è un pesce pregiato. Le sue carni bianche hanno un sapore molto delicato e le sue lische sono di grosse dimensioni e quindi facilmente estraibili.
La pescheria Tunas pulisce il pesce in base alla preparazione che desiderate: oltre ad essere eviscerato può essere squamato, sfilettato, o preparato come tartare.
Scegliete tra le varie preparazioni:
- Al forno: eviscerato e squamato
- Sotto sale: eviscerato, ma vengono lasciate le squame
- Sfilettato con pelle squamata
- Sfilettato senza pelle
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Informazioni aggiuntive
| Prezzo al Kg | 28.90 € |
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La Storia: Tunas
Tunas Pescheria & Bistrot lavorano con passione trovando per voi materie prima d’eccellenza dal mare alla vostra cucina