Fornitore: La Grotta dei Formaggi, Via Antonio Rosmini, 1/A, 20154 Milano MI
Denominazione: Formaggio Blu Al Passito
Ingredienti: Latte, sale, fermenti lattici, fermenti di affinamento, caglio, vino Raboso passito IGT e mirtilli sulla superficie (La crosta è edibile)
Allergeni: Latte e derivati