Fornitore: La Baita del Formaggio Snc, Via Paolo Sarpi, 46, 20154 Milano MI
Denominazione: Banon aoc Fermier
Ingredienti: Latte di capra, sale, caglio, foglie di castagno.
Allergeni: Latte e derivati
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BETTELMATT- Alpeggio Vannino
3.60€ – 16.20€
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Cheddar
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Banon aoc Fermier
5.95€
Avvolto tra le foglie, il Banon rivela il suo colore crema o bronzo e si presenta con una pasta morbida, aromatizzata con il sottobosco dell’Alta Provenza. Miscela di sapori dolci e forti, dal gusto unico, il Banon è un formaggio di carattere. Prodotto solo con latte di capra intero e non pastorizzato, maturato in foglie di castagno marrone, viene legato con un filo di rafia naturale. Facilmente notato grazie al suo marchio di autenticità, il Banon beneficia della garanzia di qualità originale (AOC) dal 23 luglio 2003.
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 100g |
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La Storia: Il re della baita
Dal 1939, la storica bottega con le migliori selezioni di formaggi e salumi. Lory e Fabio hanno una incredibile passione per la ricerca dei fornitori che rende la loro bottega straripante di rarità ed eccellenze italiane ma si batte con onore anche sul versante francese, con una serie di piccoli prodigi. Indirizzo: Via Paolo Sarpi / Giorni apertura: mar-sab / Orari: 8.30-14 / 15.30-19.30