BEST OF THE WEEK
Preparato di pesce – misto riso o pasta
Il preparato di pesce fresco è perfetto per preparare un risotto o una pasta veloce e squisita. Saltatelo in padella per 10 minuti. Un suggerimento? Aggiungete qualche pomodorino alla cottura.
Quantità consigliata: un piatto è per 3/4 persone.
Contiene:
Seppie pulite - Gamberi Coda Argentina - Calamaro patagonico - Coda di rospo - Pesce spada
Tutti gli ingredienti sono acquistabili singolarmente.
Fornitore: Perscheria Suigo, Piazza Riccardo Wagner, 4, 20145 Milano MI
Denominazione: preparato di pesce per pasta o riso
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Sul costo di tutto il pesce, carne e salumi venduti a peso vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l’ordine vi verrà restituito l’importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Cuore di Merluzzo Nordico 400-500g
Il merluzzo è un pesce dalla cucina molto variabile, al forno, gratinato, in padella con pomodorini è caratterizzato da un sapore delicato e facilissimo da preparare.
Quantità consigliata: un filetto per due persone
Fornitore: Perscheria Suigo, Piazza Riccardo Wagner, 4, 20145 Milano MI
Denominazione: Cuore di merluzzo nordico
Provenienza: Oceano atlantico nord orientale
Allergeni: Pesce
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Sul costo di tutto il pesce, carne e salumi venduti a peso vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l’ordine vi verrà restituito l’importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Sogliola 300-400g
La Sogliola presenta carni bianco-rosate, morbide e delicate.
Quantità consigliata: una sogliola a persona
Fornitore: Perscheria Suigo, Piazza Riccardo Wagner, 4, 20145 Milano MI
Denominazione: Sogliola
Provenienza: Oceano atlantico nord orientale - divisione IV B mare del nord
Allergeni: Pesce
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Sul costo di tutto il pesce, carne e salumi venduti a peso vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l’ordine vi verrà restituito l’importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Rombo
Il Rombo ha carni ottime, bianche e consistenti che piacciono molto soprattutto a chi non ama un sapore di pesce deciso: infatti ha un gusto molto delicato che ricorda quello della sogliola.
Quantità consigliata: 300-400g a persona
La pescheria Suigo pulisce il pesce in base alla preparazione che desiderate: oltre ad essere eviscerato può essere squamato, sfilettato, o preparato come tartare.
Scegliete tra le varie preparazioni: Al forno, sotto sale, sfilettato, carpaccio o tartare
Fornitore: Perscheria Suigo, Piazza Riccardo Wagner, 4, 20145 Milano MI
Denominazione: Filetto di Trota Salmonata
Provenienza: Allevato in Italia
Allergeni: Pesce
Pommo si impegna a riportare il più fedelmente possibile ingredienti, allergeni e tutte le informazioni utili, ma invita l’utente a controllare direttamente dal fornitore, che è un negozio di generi alimentari del Comune di Milano. Il fornitore e i relativi contatti sono sempre indicati in prima posizione per ogni prodotto. Le immagini hanno scopo puramente evocativo.
Sul costo di tutto il pesce, carne e salumi venduti a peso vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l’ordine vi verrà restituito l’importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Gamberetti boreali – 500g
La pescheria Suigo pulisce il pesce in base alla preparazione che desiderate: oltre ad essere eviscerato può essere squamato, sfilettato, o preparato come tartare.
Scegliete tra le varie preparazioni:
- Al forno : eviscerato e squamato
- Sotto sale: eviscerato, ma vengono lasciate le squame
- Sfilettato : tagliato e pulito, già diviso in filetti
- Carpaccio: pulito e tagliato a fettine sottili
- Tartare: Pulito e tagliato a coltello a piccoli pezzi
Sul costo di tutto il pesce, carne e salumi venduti a peso vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l’ordine vi verrà restituito l’importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
Polpo
Il polpo se cucinato correttamente ottiene una consistenza morbidissima che si scioglie in bocca. È perfetto per varie ricette sia estive che invernali.
Questo prodotto fresco è precedentemente congelato.
La pescheria Suigo pulisce il pesce in base alla preparazione che desiderate: oltre ad essere eviscerato può essere squamato, sfilettato, o preparato come tartare.
Scegliete tra le varie preparazioni:
- Al forno : eviscerato e squamato
- Sotto sale: eviscerato, ma vengono lasciate le squame
- Sfilettato : tagliato e pulito, già diviso in filetti
- Carpaccio: pulito e tagliato a fettine sottili
- Tartare: Pulito e tagliato a coltello a piccoli pezzi
Sul costo di tutto il pesce, carne e salumi venduti a peso vi è applicata una maggiorazione fissa di 30g. Essendo prodotti freschi da banco non possiamo garantirne il peso anche se noi e i nostri fornitori faremo il possibile per essere precisi. Una volta concluso l’ordine vi verrà restituito l’importo in eccesso. Pagherete sempre solamente quello che vi viene consegnato.
NEW ARRIVALS
Prosecco Zonin
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: DOC
Regione: Veneto
Gradazione: 11%
Cl: 75cl
Stile: Tendenzialmente asciutto, di piacevolissima beva, con leggerissimo retrogusto di tono ammandorlato tipico delle uve del Glera.
Abbinamenti cibo-vino: Vino molto versatile. Ottimo come aperitivo, può accompagnare l’intero pasto, anche dessert, quando il menù proponga piatti non troppo ricchi di sughi o salse.
Allergeni: Solfiti
Kerner – Sauvignon valle isarco
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 14%
Cl: 75cl
Stile: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo fresco, intenso, speziato, aromatico. Acidità equilibrata, aromatico, con leggera nota moscata, pesca e albicocca
Abbinamenti cibo-vino: antipasti leggeri, insalate miste, piatti a base di uova o funghi, pesce alla griglia, ottimo come aperitivo.
Allergeni: Solfiti
Gewurztraminer – Valle Isarco
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 14,5%
Cl: 75cl
Stile: morbido per amanti dei vini ricchi e succulenti. Aromatico, litchy e ananas, papaya al naso
Abbinamenti cibo-vino: Crostacei, formaggi piccanti e pietanze gratinate.
Allergeni: Solfiti
Pinot Grigio – Cormons
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%
Cl: 75cl
Stile: morbido, elegante, leggermente mandorlato e di nocciola.
Abbinamenti cibo-vino: Aperitivi, Primi piatti, Verdura, Antipasti, Carni bianche, Risotti, Salumi.
Allergeni: Solfiti
Ribolla Gialla – Cormons
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: Collio DOC Ribolla Gialla Cormòns
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 12%
Cl: 75cl
Stile: Fruttato, al palato risulta sapido e piacevolmente vivace, con un delicato retrogusto agrumato.
Abbinamenti cibo-vino: Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base pesce, risotti e carni bianche.
Allergeni: Solfiti
Maria Costanza AG
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Regione: Sicilia
Gradazione: 13%
Cl: 75cl
Stile: Morbido, succoso, fruttato e concentrato, di bella freschezza
Abbinamenti cibo-vino: Pesce, zuppa e piatti a base di verdure
Allergeni: Solfiti
POPULAR IN CATEGORY
Prosecco Zonin
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: DOC
Regione: Veneto
Gradazione: 11%
Cl: 75cl
Stile: Tendenzialmente asciutto, di piacevolissima beva, con leggerissimo retrogusto di tono ammandorlato tipico delle uve del Glera.
Abbinamenti cibo-vino: Vino molto versatile. Ottimo come aperitivo, può accompagnare l’intero pasto, anche dessert, quando il menù proponga piatti non troppo ricchi di sughi o salse.
Allergeni: Solfiti
Kerner – Sauvignon valle isarco
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 14%
Cl: 75cl
Stile: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo fresco, intenso, speziato, aromatico. Acidità equilibrata, aromatico, con leggera nota moscata, pesca e albicocca
Abbinamenti cibo-vino: antipasti leggeri, insalate miste, piatti a base di uova o funghi, pesce alla griglia, ottimo come aperitivo.
Allergeni: Solfiti
Gewurztraminer – Valle Isarco
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: DOC
Regione: Trentino Alto Adige
Gradazione: 14,5%
Cl: 75cl
Stile: morbido per amanti dei vini ricchi e succulenti. Aromatico, litchy e ananas, papaya al naso
Abbinamenti cibo-vino: Crostacei, formaggi piccanti e pietanze gratinate.
Allergeni: Solfiti
Pinot Grigio – Cormons
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: Friuli Isonzo DOC
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 13%
Cl: 75cl
Stile: morbido, elegante, leggermente mandorlato e di nocciola.
Abbinamenti cibo-vino: Aperitivi, Primi piatti, Verdura, Antipasti, Carni bianche, Risotti, Salumi.
Allergeni: Solfiti
Ribolla Gialla – Cormons
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: Collio DOC Ribolla Gialla Cormòns
Regione: Friuli Venezia Giulia
Gradazione: 12%
Cl: 75cl
Stile: Fruttato, al palato risulta sapido e piacevolmente vivace, con un delicato retrogusto agrumato.
Abbinamenti cibo-vino: Perfetto per accompagnare aperitivi ed antipasti, è ideale in abbinamento a piatti a base pesce, risotti e carni bianche.
Allergeni: Solfiti
Maria Costanza AG
Fornitore: Il Vinaio di Via Mussi, Via Giuseppe Mussi, 13, 20154 Milano MI
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Regione: Sicilia
Gradazione: 13%
Cl: 75cl
Stile: Morbido, succoso, fruttato e concentrato, di bella freschezza
Abbinamenti cibo-vino: Pesce, zuppa e piatti a base di verdure
Allergeni: Solfiti
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